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解决亿万消费者痛点,方太厨卫勇闯“无人区”

发布时间:2022/12/12 14:12:44信息来源:互联网整理 人气点击:次 推荐等级

  在当下这个时代,创新越发重要,而创新通常有两种方式,一种是模仿式创新,一种是开辟式创新。

  前者的典型代表是通信科技领域,比如华为在发展初期模仿、学习美国通信设备行业龙头思科;后者的典型代表是厨电科技领域,国外没有可供模仿的“先进”经验,需要企业独自思考、勇敢创新。

  正如著名商业咨询顾问刘润所言:“在厨电领域,厨房的复杂度,可能是其他国家不会遇到的。我们要解决的问题,是其他国家不需要解决的。我们从第一天开始,就站在了战略无人区。这时的创新,只能是‘开辟式创新’。”

解决亿万消费者痛点,方太厨卫勇闯“无人区”

  开辟式创新无疑需要技术支撑。在这方面,作为专业的高端厨电领导品牌,方太首屈一指,其技术沉淀在专业厨电领域处于绝对领先位置。数据显示,截至2022年10月,方太拥有超过9400件授权专利,其中有效发明专利超2300件,筑就专业厨电领域最大专利池。

  最新消息是,国家知识产权局知识产权发展研究中心发布的“民营企业发明专利授权量TOP10榜单(2021)”中,方太和华为、腾讯等上榜,方太近三年发明专利授权量平均增长率更是达到273.74%,位列第一。

  方太通过深厚的技术沉淀和一次次开辟式创新,勇闯“无人区”,实现持续领跑,而创新与领跑,都是高效满足用户需求的结果,用刘润的话来说,“是用户成就了厨电科技”。

  解决亿万消费者痛点,凭颠覆性产品制胜

  为什么说“是用户成就了厨电科技”?这得从烹饪的中西差别说起。

  一般而言,做西餐,没有太大的油烟,餐盘少、餐具形制也比较单一,甚至不需要餐餐都洗,而人烹饪,会涉及煎、蒸、煮、炖、炒等多种烹饪方式,往往重油重烟,餐具大多是重油污。

  在这一背景下,如果套用西方的技术路线,并不能很好地清洗这些中式重油污餐具。一个与此相关的“信息”是,洗碗机传入已经三十多年,但一直没有普及,至今家庭渗透率仅有2%。

  西方技术路线的洗碗机难以将中式重油污餐具清洗干净,但高效清洗重油污餐具,却是广大消费者的刚需,也是厨电领域的明显痛点。

  针对亿万消费者的迫切需求,方太不断研发,积累大量专利的同时,加速攻克重油污清洗难题。

  2019年,方太洗碗机已经能轻松解决绝大多数餐盘中的污渍,但方太的工程师们没有停歇,继续聚焦蒸蛋碗、锅巴底、火锅牛油等典型中式重油污清洗场景,在探索中,他们从“潜艇清洗技术”获得了灵感。

解决亿万消费者痛点,方太厨卫勇闯“无人区”

  所谓“潜艇清洗技术”,本质是利用气泡爆裂过程中产生的瞬间冲击力来进行清洗。方太相关团队深入攻坚,对气压、水流、流速、空泡间隙、气泡成长速度等数十个变量进行探究,发布了全新一代洗碗技术“高能气泡洗”。

  这项技术利用亿万气泡瞬时炸裂带来强大的微射流冲击力,最高时速可达180m/s,堪比手枪子弹出膛的初始速度,可以强力、高效冲溃碗盘和果蔬表面的油污农残,不仅洗得快、洗得彻底,还节水省电,可谓中式重油污的“克星”。

  在刘润看来,洗碗机的本质,是循环高速水流,是“带走”油污的创新,方太“高能气泡洗”技术正是从本质出发的开辟式创新。

  依靠开辟式创新,方太洗碗机完美满足用户的需求,不仅自己勇闯“无人区”,凭颠覆性产品制胜,还以一己之力做大市场蛋糕,推动洗碗机市场增长率飙升。

  不断开辟式创新、夯实用户信赖,方太持续领跑

  不只是体现在洗碗机上,净水机上使用的NSP选择性过滤技术也是方太勇闯“无人区”的典型创新案例。

  在很长一段时间里,净水机膜技术掌握在国外公司手里,国内厂商因此被“卡脖子”,一条产线耗资千万,“大头”却被对方拿走。从技术层面来说,既要最大限度去除水中的有害物质,又要保留有益矿物元素,这样的“选择性过滤”技术一直是业界的世界性难题。

  为此,方太联手多方专家“团战”,研发出NSP选择性过滤技术,通过上千亿个重金属吸附点,选择性过滤水中的重金属,使重金属等有害物质的去除率达到99.9%以上,且保留了有益矿物元素,满足了用户健康饮水的需求。

  而10月发布的“方太玥影套系Pro”,既有更高效吸排烟的集成烹饪中心,又有搭载NSP选择性过滤技术的净水机,更有搭载高能气泡洗技术同时针对中式重油污的洗碗机、补全“烹-洗-储”完整厨房三大场景的平嵌式高端冰箱品类等等,成为中式厨房场景最专业、最前沿的完整解决方案。

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  方太取得众多笑傲业界的成果,每一项都是全方位、深层次满足用户需求后的水到渠成。

  分析方太的持续创新时,刘润也认为:“创新科技从来都不是目的。消费者,才是目的。以前是,以后是,永远都是。只有把心放在消费者那里,把眼睛放在科技上,才能从底层逻辑出发,不断做出‘开辟式创新’的产品。”

  说到底,“是用户成就了厨电科技”,需要厨电科技企业不断开辟式创新,打造颠覆性产品,“把心放在消费者那里,把眼睛放在科技上”,夯实用户的信赖——这,正是方太在厨电科技“无人区”持续领跑的秘诀所在。

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